Para festa ou lanche, a Chef Congelados tem salgados congelados em pacotes com várias unidades, como coxinhas, esfihas e kibinhos, além de empanadas, strudels e pizzas individuais. Os salgadinhos ficam melhores no forno convencional, a gás ou elétrico. Como não têm embalagem própria para aquecer, use um recipiente adequado.
Quais salgados congelados a Chef tem para festa?
Para a mesa de festa, estes são os salgadinhos da Chef, com a quantidade ou o peso de cada pacote:
- Coxinha Frango (15 unidades): coxinhas fritas de peito de frango desfiado, tomate e temperos.
- Mini Dog (15 unidades): pãezinhos recheados com salsicha.
- Esfiha de Carne Sabor Aroma (15 unidades): esfihas assadas de carne com tomate, cebola e salsinha fresca.
- Esfiha de Catupiry Gelfoods (16 unid): esfihas assadas em formato triangular, recheadas com catupiry.
- Mini Kibinho (12 unidades): kibinhos de carne fritos, de sabor suave.
- Hamburguinho de Carne (12 unidades): mini hambúrguer grelhado na chapa, com mussarela, no pãozinho com gergelim.
- Bolinho de Bacalhau Congelado Tasca (12 unidades): bolinhos fritos de bacalhau desfiado, batata, pimenta-do-reino e temperos frescos.
- Bolinho de Arroz 280g: arroz cozido, cenoura, mussarela e parmesão, empanado e frito.
- Croquete de Carne de Panela 300g: lagarto refogado e desfiado, empanado em farinha panko.
Quais salgados servem para o lanche?
Para o lanche, além dos salgadinhos acima, a Chef tem empanadas, strudels, pizzas individuais, pão de queijo e dadinho de tapioca.
- Empanadas: Empanada Carne Suave (6 unidades), Empanada de Carne Picante (6 unidades), Empanada de Queijo e Cebola (06 unidades), Empanada Mussarela, Tomate e Manjericão (06 unidades) e Empanada de Carne com Passas.
- Strudels de massa folhada: Strudel de Frango com Catupiry 360g e Strudel de Camarão 360g. Cada um serve 2 pessoas.
- Pizzas individuais Tutti Fratelli: feitas no forno à lenha. Cada uma tem 180 g e serve 1 pessoa. Sabores mussarela, margherita, calabresa, atum, abobrinha e cogumelo.
- Pão de queijo artesanal: Tradicional 500g e Palito com Parmesão 500g, feitos com polvilho, queijo da canastra, parmesão e ovos orgânicos.
- Dadinho de Tapioca Natural 1kg: tapioca granulada com queijo coalho e queijo fresco.
Como aquecer salgados congelados?
Aqueça no forno convencional, a gás ou elétrico, num recipiente adequado. É o que a Chef indica para salgadinhos e empanadas, que ficam melhores nesse forno e não têm embalagem própria para aquecer.
- Leia o rótulo. O tempo de aquecimento está na embalagem e muda com o peso do produto e com o forno.
- No forno convencional, use de 160 a 180 °C. Se o salgado vai ao forno ainda congelado, a Chef orienta cobrir com papel-alumínio e tirar o alumínio no fim, o que melhora a textura.
- Comece pelo menor tempo indicado e, se precisar, deixe mais.
Para pizzas, strudels, pão de queijo e dadinho, siga as instruções da embalagem de cada um. Mais detalhes estão no post como aquecer os pratos congelados.
Como calcular salgados para uma festa?
Faça a conta pelo pacote: some as unidades de cada um e pense em quem vem e no que mais vai ter na mesa. A referência de quantidade por pessoa que a Chef publica na Central do Cliente não inclui salgados.
- Defina se os salgados são o lanche inteiro ou a entrada de uma refeição.
- Conte os convidados e separe adultos e crianças.
- Misture fritos, como coxinha e kibinho, com assados, como esfiha e empanada de carne.
- Pense em quem tem restrição e confira o quadro de alergênicos de cada produto.
- Para o lanche, use o que a página do produto informa: cada pizza individual serve 1 pessoa e cada strudel serve 2.
Peça com antecedência: os atendentes confirmam o pedido e agendam a entrega, ou você retira na loja da Av. Pavão, 441, em Moema. Na festa, tire do freezer só o que vai para o forno, porque depois de descongelado o salgado não deve ser congelado de novo.
Perguntas frequentes
Quantas unidades vêm no pacote de coxinha?
A Coxinha Frango vem com 15 unidades, como diz o nome do produto no site.
Como guardar os salgados até a festa?
No freezer. Os pedidos chegam congelados, e alguém precisa receber e guardar os pacotes no freezer na hora. A Política de Entrega da Chef pede freezer entre 10 °C e 18 °C negativos.
Tem salgado sem lactose?
Sim. No site, a Esfiha de Carne Sabor Aroma, o Mini Kibinho, a Empanada Carne Suave e o Bolinho de Bacalhau têm o atributo Sem Lactose. Quem tem alergia deve ler o quadro de alergênicos e, na dúvida, falar com a loja antes de comprar.
Algum salgado é sem conservantes?
No site, o Bolinho de Bacalhau Congelado Tasca tem o atributo Sem Conservantes. Para os outros, confira os ingredientes na página de cada produto.
Vai receber gente em casa? Veja todos os sabores na categoria de salgados da Chef e monte o pedido com calma. Se preferir escolher de perto, a loja de Moema abre de segunda a sexta, das 9h30 às 18h, e aos sábados, das 9h30 às 17h.